欢迎访问中国领先的企业技术服务平台贤集网

当前位置:首页行业资讯健康养生 — 正文

1/3的肿瘤都与饮食有关!餐桌上常见的它,帮你降低患癌风险

世界上三分之一的肿瘤发生都与饮食有关,因此预防肿瘤也要从科学膳食入手,注重营养均衡和全面。


有哪些食物或者饮食方法,可以帮助我们降低患癌风险呢?


1、胃癌


胃癌,它与饮食有密切关系,比如说,腌制品、剩菜剩饭中普遍含有亚硝酸盐,在胃酸环境下容易与蛋白质产生反应,产生具有致癌作用的亚硝酸胺,长期大量食用可能诱发胃癌、肝癌等多种癌症。

1/3的肿瘤都与饮食有关!餐桌上常见的它,帮你降低患癌风险

有一种很常见的食材,能帮助我们阻断亚硝酸盐和胺类物质结合,降低癌症发生的概率,那就是黄豆芽。


黄豆芽


黄豆芽富含叶绿素、异黄酮等可抑制肿瘤的物质。


叶绿素有抗衰老、抗癌、防止基因突变等功效,是人体健康的卫士。


而异黄酮具有非常强大的抗氧化性,抗氧化作用是维生素C的1000倍!可以维护免疫力。


除了黄豆芽,豌豆芽、蚕豆芽、黑豆芽、绿豆芽等多种芽类,都有类似的功效。

1/3的肿瘤都与饮食有关!餐桌上常见的它,帮你降低患癌风险

2、肺癌和肠癌


研究发现,摄入膳食纤维较高的人群,比摄入较低人群肺癌风险降低17%。


富含膳食纤维的食物有很多,比如春笋和韭菜,就是非常适合补充膳食纤维的好食材。


春笋


春笋中的膳食纤维比例合理,每人一顿摄入1/4春笋,一周吃1-2顿即可。


注意每次烹饪春笋需要焯水5-10分钟,结石患者、过敏体质者,以及肠道功能弱的人不适合吃,当出现胃部不适时需停止进食。

1/3的肿瘤都与饮食有关!餐桌上常见的它,帮你降低患癌风险

韭菜


韭菜则主要含有不可溶性膳食纤维,每次食用不宜超过150克,最多不超过200克。


韭菜的最佳搭配是优质动物蛋白,比如瘦肉、鸡蛋、虾等。


吃韭菜容易反酸烧心的人不适宜吃,本身胃肠动力较差的人也要少吃。

1/3的肿瘤都与饮食有关!餐桌上常见的它,帮你降低患癌风险

今日小结


饮食不当可能增加肿瘤出现的几率;而科学膳食,则可以帮助我们降低患癌风险,比如适当常吃黄豆芽、春笋、韭菜等,当然更重要的是做到营养全面和均衡。

来源:BTV我是大医生官微

注:文章内的所有配图皆为网络转载图片,侵权即删!

我要评论

不吐不快,我来说两句

相关新闻

国美与京东合作再次升级,有没有很期待??

国美与京东合作再次升级,有没有很期待?? 继5月底引入京东作为战略投资方之后,国美与京东之间的合作在8月10日再度升级。当日,两家零售巨头和数家行业品牌厂商签署了300亿元联合采购计划。 ...

08月11日 15:32

30岁的“苏宁”,818白搭顶流品牌助阵,说明了什么??

30岁的“苏宁”,818白搭顶流品牌助阵,说明了什么?? 今年的818意义非凡。不仅是下半年的消费狂欢,更是苏宁的30周年庆,同时也是下一个战略十年的全新开端。而主场作战的苏宁,迸发出巨大的能量,不断创造出新的销售奇迹。 ...

08月11日 15:11

腾讯音乐与环球音乐合作会产生怎样的反应??

腾讯音乐与环球音乐合作会产生怎样的反应?? Q2财报利好数据与重磅合作同时官宣,腾讯音乐两只“靴子”落地背后, 一方面是其与环球音乐这两大全球头部玩家升级合作模式,带来了全新的商业价值增量,以及达成产业共识的友好态度释放;...

08月11日 14:59

京东成为见福第二大股东,线下零售业将会发生怎样的改变呢?

京东成为见福第二大股东,线下零售业将会发生怎样的改变呢? 近日,厦门见福连锁管理有限公司获江苏京东邦能投资管理有限公司入股出资3125万元,持股比例为20%,位列第二大股东。 ...

08月11日 14:36

TikTok被冤枉?另有多家美企被曝倒卖用户数据给美国政府

​TikTok 事件成为了近期的热点话题," 倒卖用户信息给政府 " 是 TikTok 被要求售出的一大原因。然而据《纽约时报》7 日报道,美国中央情报局(CIA)近期所得出并提交给白宫的评估结果认为,中国政府并没有从 TikTok 处获取用户数据,...

08月10日 15:57

最热资讯