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女人常吃核桃的好处,吃核桃的注意事项

核桃是一种非常好吃的坚果,核桃的功效与作用有很多,特别是女性朋友吃的话对身体健康大有益处。


那女人常常吃核桃有什么好处呢?


1、减少患乳腺癌的风险


西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示,实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃,比不食用的老鼠,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。


2、减少患抑郁症几率


核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。


3、降低患糖尿病的风险


哈佛大学公共健康学院的一项研究显示,每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。


4、含抗氧化剂促进心脏健康


宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项新研究显示,核桃中含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护心脏机能健康,预防心脏功能疾病。


5、减除压力


去年发表在《美国营养学院》杂志上的一篇研究表明,核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。


吃核桃的注意事项:


1、核桃仁要吃得适量


核桃仁因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化,一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在20-40克左右,大约相当于四五个核桃。

女人常吃核桃的好处,吃核桃的注意事项

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉


有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。


3、应该适量、长期、坚持服用


核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。


4、上火、腹泻的人不宜吃


中医上讲,核桃仁性温,火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。


5、核桃仁不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之,多食生痰动火,以防加重病情。

女人常吃核桃的好处,吃核桃的注意事项

延伸阅读:


欧米伽3脂肪酸是一类对健康有多种好处的多不饱和脂肪酸。多项研究证实,其产生的衍生物具有降低血压、炎症反应和血液凝固性等作用,从而对预防心血管疾病有益。


国际脂肪酸和脂类研究学会推荐,成年人每天应摄入500毫克欧米伽3脂肪酸。《中国居民膳食指南(2016)》中提到,每天两个核桃就可以满足人体对欧米伽3脂肪酸的需要。核桃仁内蛋白质含量为12%~20%,脂肪约为60%~70%,欧米伽3脂肪酸占比也很高。数据显示,吃10克核桃仁,可以摄入700毫克的欧米伽3脂肪酸,一个中等大小核桃内的核桃仁大约重6克。此外,核桃中还富含维生素E、多酚等抗氧化物质以及钙、镁、钾等矿物质。

女人常吃核桃的好处,吃核桃的注意事项

需要注意的是,应尽量选择完整的原味核桃,现开现吃。因为核桃打开,核桃仁破碎,都会增加其与氧气接触的机会,从而促进氧化变质。氧化的核桃仁中,维生素E被破坏,多酚等抗氧化物质损失,其中的欧米伽3脂肪酸也会被毁,还可能产生对健康有害的自由基。

来源:家庭医生在线,金台资讯

注:文章内的所有配图皆为网络转载图片,侵权即删!

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