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牛奶的好处,谷物燕麦奶和牛奶的竞争

牛奶是很多人每天都会喝的,它的营养价值非常高,含有人体所需的各项营养元素。对于骨骼健康、人体的生长发育都有不少的好处。

牛奶的好处,谷物燕麦奶和牛奶的竞争

一、每天一杯牛奶,可以给身体带来哪些好处?


1、牛奶内含有可以抑制神经兴奋的成分,有镇静安神功效。睡前喝牛奶有助于放松心情,帮助快速入睡。


2、牛奶中含有的钙和蛋白质含量十分丰富,对于生长发育中的青少年而言,可以有效帮助身体长高。


3、牛奶还含有丰富的铁、铜、乳磷脂,这些物质可以帮助保护大脑;维生素B可以改善视力;镁元素对于心脏功能有一定好处。


但是,并不是所有人都适合喝牛奶。

牛奶的好处,谷物燕麦奶和牛奶的竞争

二、这些人不建议喝牛奶!


生活中有些人一喝牛奶就腹泻,其实这部分人群天生患有乳糖不耐受症,并不适合喝牛奶,因为身体内缺少乳糖酶,所以无法分解牛奶中的乳糖,喝牛奶之后会导致腹泻、腹胀等症状出现;


一些经过腹部手术的人群也不建议喝牛奶,因为牛奶内含有的脂肪和酪蛋白较为丰富,在肠胃内不易消化,空腹喝牛奶会给肠胃带来较大负担;


还有就是缺铁性贫血人群也不建议喝牛奶,食物内的铁需要在肠胃内转换成亚铁才能被吸收利用,如果喝牛奶的话,体内的亚铁就会和牛奶内的钙盐、磷盐等合成不溶解物质,会影响到铁质的正常吸收。


三、关于牛奶,你最纠结的问题


最后再来跟大家分享一些关于牛奶的小知识:


1、早上喝还是晚上喝好?


这个其实没有一个确切答案,早上喝牛奶有助于补充营养,晚上喝可以促进睡眠。我们日常喝牛奶只要根据自己的需求去选择即可,不必太过纠结于是早上喝好还是晚上喝好。


2、牛奶和豆浆哪个更营养?


这两者所含有的营养成分各有不同,从补钙的角度来说,喝牛奶比较好。而从热量的角度来说,豆浆的热量会比牛奶低一些,要根据自己的需求去选择。


3、空腹喝真的不健康吗?


有传言说空腹不能喝牛奶,这样会导致牛奶内的蛋白质被浪费,其实并不会。


空腹喝牛奶,牛奶中的脂肪和乳糖也可以提供能量,不会造成蛋白质的浪费。而一些空腹喝牛奶会出现腹胀腹泻的人群,多数是因为乳糖不耐受而引起的,这类人群要尽量避免空腹喝牛奶!


每天一杯牛奶可以给身体带来非常多的好处,但一定要注意是在自己适合喝牛奶的前提下。特殊人群为了自己的健康着想,也要避免喝牛奶哦!


延伸阅读:

牛奶的好处,谷物燕麦奶和牛奶的竞争

奶制品,是生活必需品。其中牛奶、酸奶、羊奶等,根据中国营养学会推荐摄入量,每天成年人应饮用300~400ml奶制品,慢性疾病人群也不例外。近几年,在各大超市货架台上,谷物燕麦奶迅速走红,以至于让很多人认为谷物燕麦奶比牛奶营养价值更高,是补钙的最佳选择。


谷物燕麦奶到底是什么?


在多数人的理解中,谷物燕麦奶所指的是燕麦和牛奶组合,既有牛奶的营养还添加了谷物,最终效果肯定是一加一等于二。然而事实真相却是,燕麦奶最主要的成分是水,具体大家可以看配料表第一名,也就是含量最多的物质。


这也是为什么大家在喝燕麦奶时,没有牛奶润滑的原因。为了诱惑消费者,其中还会用大量食品添加剂,如糖精、香精、白砂糖,甚至是含有反式脂肪酸的人造奶油等等,还需大家擦亮眼睛,不要被包装以及名称给欺骗了。


燕麦奶、牛奶谁是补钙的最佳选择?


有的人在观察后,发现燕麦奶钙含量更高,这是为什么?据市场调查发现,某品牌的牛奶每毫升含钙量为102mg,每毫升燕麦奶钙含量118mg,但燕麦奶在蛋白质上并不突出,也并不能代表燕麦奶补钙效果更好。


不能忽视的一个因素还有人体对它们的吸收率,根据两种饮品钙结构,通过相关实验得出,牛奶中的胶体物,包括组成成分酪蛋白胶体、柠檬酸等等,以及维生素D,对机体吸收钙都有较大的帮助。


反之,燕麦奶中的钙存在形式,多是机体不易消化吸收的磷酸钙、碳酸钙等,即便整体钙含量比牛奶多,但综合下来还不如喝牛奶。此外,大家更需要注意的是,燕麦奶不属于牛奶,只是植物奶的一种,不能作为健康来源的奶制品,慢性疾病人群应担心,切勿喝错了。


综合考虑,燕麦奶远远不如牛奶,因牛奶品种多,高血脂、肥胖症患者可以选择低脂牛奶;乳糖不耐受的人群,选择舒化奶、酸奶;

牛奶的好处,谷物燕麦奶和牛奶的竞争

对于个别功能较为突出的牛奶,如高钙、高锌牛奶等,健康人群无需购买,性价比最高的还是纯牛奶,一般情况下,从各类蔬菜中补充的营养物质便能满足机体需求。


各位朋友,你觉得谷物燕麦奶、牛奶哪种营养价值更高?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。

来源:39健康网,腾讯网

注:文章内的所有配图皆为网络转载图片,侵权即删!

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