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2020加长版三伏天有40天 闷热潮湿的天气吃什么对身体好?

7月16日起全国将正式“入伏”,今年的“三伏”长达40天。当前,全国天气版图中,降雨依旧是主角,17日开始新一轮强降雨又将来袭,而在华南大部地区,“焖蒸”模式的高温天也已登场。


新一轮强降水明起上线 长江上游致灾风险高


当前,长江中下游地区正值新一轮强降水的最强时段,由于落区和前期降雨覆盖范围重叠度高,防汛压力较大。


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“车轮战”的强降雨不给南方地区留下稍作歇息的机会,中央气象台预计,17日至19日,西南地区东部、黄淮南部、江汉、江淮、江南北部等地将有较强降水过程,上述地区有大到暴雨,部分地区大暴雨。


中央气象台台长王建捷在15日的中国气象局发布会上表示,要重点关注18日至19日,长江流域、江淮和黄淮自西向东出现的强降水。这轮降雨过程将会对长江沿江、两湖地区产生防汛压力,7月20日以后,雨区将会从长江中下游向北移,长江中下游强降水趋于结束。


从中短期时效看,未来10天,长江上游地区以及淮河流域降水相对来说频率比较高,降水日数比较多,累计雨量也比较大。所以在这些地方需要特别防范地质灾害和中小河流的洪涝,川渝、甘肃南部和陕西南部交界的地方以及淮河流域也需加强防范。


中国气象局提示,15日至16日长江中下游地区仍将有强降雨,特别是长江上游地区未来10天强降雨维持,叠加效应明显、致灾风险很高,需继续做好当前长江、鄱阳湖、洞庭湖、太湖等大江大河大湖防汛工作。


“七下八上”到来 北方黄河海河等需注意防汛


眼下,“三伏天”开始,“七下八上”的防汛关键期也已经到来。


中国气象局应急减灾与公共服务司副司长、新闻发言人王志华15日介绍,预计“七下八上”期间(7月16日至8月15日),中国降水总体呈现“北多南少”空间分布。中国东部主雨带呈现明显阶段性变化特征。


具体来看,7月中旬末,主雨带位于长江与黄河之间,降水强度强;7月下旬至8月上旬,主雨带将北抬至黄淮、华北至东北中南部地区。


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根据国家气候中心预测,“七下八上”期间主要强降水区域在中国的北方地区,松花江流域、辽河、海河、淮河、黄河中下游,包括长江上游降水量均比常年同期偏多。由于北方降水具有特殊性,在做好南方防汛的同时,北方的防汛压力也比较大。


此外,“七下八上”期间,来自台风的影响也不能忽视。据预测,这期间,在西北太平洋和南海海域生成的台风个数为3——4个,较常年同期(5个)略偏少,台风活动从7月下旬后期开始活跃。登陆我国的台风个数为2——3个,较常年同期(2个)略偏多。


气象专家建议, “七下八上”期间,需加强淮河流域北部、黄河中下游、海河流域、辽河流域和松花江流域防汛工作,并加强西南地区北部和西北地区东部和南部山洪地质灾害防范,同时做好华南和东南沿海的防台风各项准备工作。


正式“入伏” 华南一带“焖蒸”不停


眼下已进入七月中旬,一年最热的时节要来了,民众熟悉的“三伏天”16日也正式开启,多地已经进入“蒸烤”模式。


“三伏”是“初伏”、“中伏”和“末伏”的总称,恰在小暑和大暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。今年的“三伏”长达40天,7月16日至7月25日为“初伏”,7月26日至8月14日为“中伏”,8月15日至8月24日为“末伏”。


其实,最近一段时间,南方多地已经进入“焖蒸”模式。以7月15日15时为例,全国气温排名前十的城市中,有7个是南方站点,温度都在38℃以上。


根据气象监测,在强盛的副热带高压控制下,华南一带高温不下线,即使近两天副高有所减弱,但华南的闷热天气并不会有太大的改观。


常年来看,重庆、福州、杭州为“三伏天”中高温最多的省会城市。在强大副热带高压控制下,中央气象台预计未来三天,江南中南部、华南大部、内蒙古东部、东北地区西部、新疆北部和南疆盆地等地继续闷热天气,不少地方有35——38℃高温天气,局地最高气温超40℃。


福建省气象台7月15日16时17分继续发布高温橙色预警信号。16日,省内大部地区最高气温可达35℃以上,其中三明东部、龙岩东部、福州西部、泉州中部、漳州中北部的部分城区可达37——39℃。


农谚说:“小暑不算热,大暑三伏天”。值此时节,公众要注意防暑降温。


入伏吃饺子,这是自古就有的说法,这是因为天气炎热,人的胃口就不好,但是中国人又喜欢吃饺子,所以就有了头伏饺子的说法,寓意吉祥如意和对美好生活的向往。入伏后不管吃什么都觉得没有胃口,所以在饮食上也要适当的调整,宜吃一些清淡的食品,包饺子亦是如此,不能总是吃一些油腻腻的肉馅,所以入伏吃饺子,我们的饺子馅也要做相应的调整,要选择一些散热清火的蔬菜,而7月份最适合的蔬菜莫过于丝瓜了,丝瓜全身都是宝,含有防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白细嫩,是不可多得的美容佳品,所以丝瓜有“美人水”之称,其清脆爽口的口感就代表了夏天。而且现在正是丝瓜大量上市的时候,是一个特别便宜的食材,只需要1元一斤。


有人看到这里会觉得奇怪,这丝瓜也能包饺子,是的,这丝瓜不但能包饺子,而且搭配得当,那时相当的鲜美,清香又解暑,叫你精神满满过夏天,这正是入伏就要吃这个饺子馅,才1元一斤,清香又解暑,精神满满过夏天!我们一起来看一下。【主要食材】丝瓜、鸡蛋、粉丝、木耳、胡萝卜、葱、面粉、盐、食用油、胡椒粉、米醋、香油。1、2根丝瓜去掉头去尾后再削去皮,先切片再切丁,放入大碗中,加入1勺盐,搅拌均匀后腌制10分钟,刹一下丝瓜里的水分,这一步的目的是是包饺子时不出水。2、半根胡萝卜用擦板擦成细丝后再剁碎;木耳焯水后先切丝再剁细;粉丝用热水泡软后切细;葱切葱花备用。3、碗内磕入2个鸡蛋,加几滴醋去腥,然后顺着一个方向完全搅散;起锅加油,倒入打散的蛋液,用筷子不停地搅动,使之成为均匀的小块,定型后盛出备用。


4、把腌好的丝瓜馅放到纱布里,挤干水分,当然了没有纱布也可以用手挤,这一步的目的是防止包的时候饺子馅出水。5、挤干水分的丝瓜馅里倒入切好的胡萝卜丁、木耳、粉丝、鸡蛋碎和葱花,然后调一下味道:加入适量盐、胡椒粉、熟油、再滴入几滴香油后搅拌均匀即可。需要注意的是:因为丝瓜本身特别鲜,所以不要加入过多的调料掩盖其鲜味,尤其不要放生抽和蚝油,加入生抽后的丝瓜馅,不仅口感不好,颜色也会很难看。6、醒发好的面团先揉成长条,然后揪成大小相等的小剂子,擀成中间厚四周薄的饺子皮,中间包入我们调好的丝瓜馅,用自己喜欢且擅长的手法,将其包成不露馅的饺子,当然“饺子好吃不在褶上”只要我们的饺子馅调得好,包得好不好看是次要的,只有捏紧不破才是王道。


7、水开后加入1勺盐,可以防止饺子粘连,然后开始下饺子,点了两次水滚了三个开,看着饺子胖胖的,肚子鼓鼓的就熟了,用漏勺控水捞出。鲜香美味的丝瓜饺子就做好了,营养十分丰富,不加一块肉,却比肉饺子还要香,尤其入伏就要吃这个饺子馅,才1元一斤,清香又解暑,精神满满过夏天!


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